Ele havia comido o churrasco da maneira que nós fazemos por aqui e achou tudo errado. (!!!)
Daí, fez da maneira "certa" para que nós experimentássemos.
Gostei! É diferente. A carne fica meio sem sal,apesar da imensidão de sal colocada nela para assar, mas fica macia.
Segundo ele, o verdadeiro churrasco gaúcho é feito assim: somente com muito, mas muito sal grosso!
Como não temos churrasqueira de tijolos no sítio, ele improvisou uma churrasqueira com tijolos no chão. Foi do que mais gostei! :)
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